Préparation : Placez l’épaule dans une cocottes avec les 2 carottes tronçonnées, 1 oignon piqué …
Voir la RecetteBatbout (Pain marocain à la poêle)
Préparation : Diluer la levure dans 30cl d’eau tiède avec le sucre Mettre la farine et la semo…
Poulet aux frites à la Marocaine
Préparation : Éplucher les oignons et les couper en fines lamelle. Dans une cocotte-minute mettre le…
Pain Complet
Préparation : Dans un un grand récipient, placer les deux farines, le sel et la levure diluée dans u…
Harcha ou galettes de semoules
Préparation : Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre Bien mélanger, malax…
Beghrir au miel et aux amandes
Préparation : Tamiser semoule et farine, placer dans une marmite, saler faire tiédir le lait et l’ea…
Sfenj ou beignets à l’huile
Préparation : Melanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l’eau chaude, puis avec de l’…
Makrouts ou losanges au miel
Préparation : Mélangez les amandes, le sucre, la cannelle et arrosez d’eau de fleur d’oranger. Laiss…
Feqqas aux amandes
Préparation : Emonder les amandes après les avoir trempées dans de l’eau bouillante quelques minutes…
Pain Marocain
Préparation : Dans un grand plat creux mettre la farine. Faire un puits au centre, y mettre la levur…
Batbouts aux crevettes
Préparation : Pâte : Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travaille…
Briouates à la poudre de noisettes
Préparation : Couper les feuilles de brick en 4 ou en 2. Mélanger la poudre de noisettes, la margari…
Brioche au zeste d’orange et à la cannelle
Préparation : Dans une terrine mettre tous les ingrédients sauf la farine. Mélanger l’ensemble et aj…
Ghribas aux amandes effilées
Préparation : Mixez les amandes et mélangez les avec la gomme arabique, la levure, le beurre, 3 jaun…
Baklawa
Préparation : Moudre les amandes entières puis les mélanger avec le sucre semoule et la …
Voir la RecetteBourek aux pommes de terre et viande hachée
Cheesecake aux fraises
Pâte à Crêpes
Chaussons à la Viande Hachée
Briouats aux Poissons
Préparation : Faire pocher quelques minutes le poisson choisi dans de l’eau salée ou un …
Voir la RecetteMacarons Marocains aux Amandes
Cornes de Gazelle de Tétouan
Briouates aux Amandes
R’ghaifs aux Amandes
Salade au poulet et aux lentilles
Préparation : Découpez les escalopes en fines lanières et faites-les macérer dans le vinaigre, le …
Voir la RecetteVelouté de carottes
Pâtes aux Crevettes et au Basilic
Soupe aux Légumes (express et facile)
Chorba Fassia
Tajine d’agneau aux fonds d’artichauts et petits pois
Préparation : Verser l’huile dans la cocotte, y faire revenir légèrement les morceaux de viande, …
Voir la RecetteTajine Marocain
Couscous royal
Tajine aux oignons grelots
Couscous aux 7 légumes
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines



















