GAUFRES TRADITIONNELLES
10-12 gaufres
300 g de farine
— 1/2 I de lait
— 75 g de sucre en poudre
100 g de beurre
— 2 oeufs
— 10 g de levure
— sel
Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Faire un puits et abuter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.
Délayer peu à peu avec le lait. La pâte est prête à cuire.