Petits gâteaux « congolais »
250g de noix de coco
300g de sucre blanc
5 blancs d’œufs
Battre très peu les blancs en neige.
Ajouter aux blancs d’œuf, le sucre et la noix de coco.
Mettre en petites boules.
Faire cuire au four n°4 pendant 20 min environ.